особенности национальной кухни

[royal_penguin]

Люблю индийскую еду. Желаю потреблять её ежедневно. Питаться каждый день ресторанной едой не есть хорошо по нескольким причинам, потому решила освоить приготовление самого любимого блюда самостоятельно. Рецепт, с лёгкостью найденный на интернете, выглядел незамысловатым. Ингридиенты все имелись, оставалось купить особенные индийские специи, я с утра пораньше слетала за ними в индийский магазин на другом конце города. Вернувшись, принялась за дело.
Деятельность развила бурную. Возилась два часа. Религиозно следовала рецепту! Все составляющие нужно было мелко нарезать, в результате кухня превратилась в настоящий свинарник.
Результат: совершенно несьедобная гадость, только отдалённо напоминающая искомое блюдо. Отправлено в унитаз.
Потрачено полдня (включая поездку в индийский магазин за три-девять земель).
Потрачены все силы и гора продуктов.
Кухня загажена донельзя.
Испорчена красивейшая новая кастрюля расписанная в цветочек, всё к ней прилипло намертво.
Состояние---бессильно злобное.
ЕСТЬ НЕЧЕГО.

Такое случается всякий раз когда я пытаюсь состряпать что-то восточное. Континентальная европейская кухня при наличии рецепта даётся без труда. Но меня именно тянет на индийское и прочее восточно-тонкое! Но судя по всему не дано. Пойду жарить яичницу.

Comments

[moncherhamlet.livejournal.com]

а мы любим азиатскую кухню
я уже многое умею готовить
но в ресто все равно лучше ))

[royal-penguin.livejournal.com]

азиатскую я тоже люблю и тоже пыталась в своё время готовить. Так же безуспешно.
Я когда всю эту еду готовлю она почему-то какая-то "западная" на вкус выходит, даже если использую все нужные восточные специи получается вкус совкового общепита.

[moncherhamlet.livejournal.com]

))) у меня нормально получается )